海报新闻记者 逯蔷薇 烟台报道
7月4日，2025海参产业博览会在烟台国际博览中心隆重开幕。作为全国海参产业高规格的行业盛会，本次活动以“科技赋能产业，创新引领未来”为主题，集中展示了山东海参产业从传统养殖到现代全产业链发展的丰硕成果。本次展览面积达1.24万平方米，设置六大专题展区，展位数量超600个，来自全球海参主要产区的230家企业携1000余款产品抱团参展，集中展示海参产业的发展势头和强劲实力。山东省海参产业联盟成立暨海参产业高质量发展研讨会在展览期间举办，来自政府、企业、高校、科研院所的多位嘉宾共赴盛会，探讨山东海参发展新路径。
全产业链展示：山东海参产业跃迁之路
我国是全球最大的海参生产、加工、进出口贸易和消费国，海参全产业链产值已突破千亿元。山东是海参主产区之一，是全国海参产业发展的中坚力量。
为全景展现山东海参产业发展新貌，本届参博会展览按照“世界格局+产区概念+强势品牌+全产业链”的原则，设置国际海参展区、国内海参展区、区域公用品牌展区、高端滋补品展区、海洋食材展区、技术设备及配套服务展区六大专题展区，重点展览展示全国各海参主产区的突出优势、发展成就，着力打造区域公用品牌、企业产品品牌，促进产业高质量发展。
活动期间，同步举办了以“参耕蔚蓝 丰饶共飨”为主题的山东海参主题展，以“文化传承—种源自主—生态养殖—匠心智造—品牌盛宴”为主线，全方位展现了山东海参的千年历史、科技创新与产业迭代升级。
产业联盟成立：从“单打独斗”到“抱团发展”
山东是全国海参的重要产地。为顺应产业发展规律，破解产业发展瓶颈，“好当家”“烟台东宇”等龙头企业发起成立了海参产业联盟。联盟将整合种业、养殖、加工、销售全链条资源，推动产学研协同创新，构建“标准化、绿色化、品牌化”产业发展新生态。
烟台东宇海珍品有限公司董事长李效平当选首届理事长，他在就职发言中表示，联盟将当好行业“主心骨”，坚决抵制以次充好等乱象，让消费者买得放心、吃得安心。省农业农村厅党组成员、副厅长宋文华强调，联盟要发挥桥梁纽带作用，促进产学研深度融合，为海参产业高质量发展注入新动能。
高端研讨：把脉产业发展方向 共商产业发展新篇
为汇聚各方智慧力量，共商山东海参发展新路径，在活动同期举办的山东省海参产业高质量发展研讨会上，山东省海洋科学研究院李成林、中国海洋大学食品科学与工程学院姜晓明、中国水产科学研究院黄海水产研究所朱文嘉、山东省品牌建设促进会专家委员会谷源强、京东集团生鲜海参负责人焦亚南等5位专家献计献策，分别围绕战略思考、技术创新、标准建设、品牌建设和市场趋势等不同维度，作出专题报告，为品牌建设和行业发展提供了多角度洞察和决策参考。
据了解，山东海参产业基础好、规模大、链条全，是名副其实的“蓝色金矿”。数据显示，2024年，全省海参养殖面积136.2万亩，养殖产量10.2万吨，苗种产量常年占全国六成以上，全国8/9的海参新品种来自山东，全产业链产值超500亿元，对全省渔业经济贡献显著。据悉，省农业农村厅正在研究制定加快推进海参产业高质量发展的实施意见，明确提出将实施种业提升、绿色养殖、高值利用、质量管理、品牌培育、金融赋能等六大工程。下一步，山东还将谋划实施海参产业扶优培强行动，聚力推进“胶东刺参”区域公用品牌建设，进一步推动海参产业高质量发展。
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